Trong y học, Fucoidan là một chất được sử dụng rất nhiều – đặc biệt là trong lĩnh vực điều trị bệnh ung thư, tăng cường miễn dịch. Vậy Fucoidan là gì? Fucoidan có thực sự tốt? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn trả lời cũng như hiểu rõ hơn về Fucoidan.
Fucoidan là gì?
Fucoidan là một polysacarit sunfat chủ yếu được tìm thấy trong nhiều loài rong biển màu nâu khác nhau như Mozuku, Wakame, Kombu và Bladderwrack. Nói cách khác, Fucoidan là một thành phần chất nhờn tương tự như mozuku và bề mặt của các loại rong biển màu nâu sẫm khác và được coi là một loại chất xơ hòa tan trong nước. Về mặt hóa học, nó là một polysacarit chủ yếu bao gồm fucose và sulfat. Ngoài fucose, thành phần chính của Fucoidan cũng bao gồm galactose, mannose, xylose và acid glucuronic.
Tên gọi “Fucoidan” hiện tại không có cấu trúc nhất định, nhưng nó là một thuật ngữ chung đề cập đến chuỗi phân tử cao polysaccharides có thành phần chính là fucose.
Các nghiên cứu ở trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng Fucoidan có tác dụng kháng u, kháng sinh mạch, kháng vi rút, chống viêm khớp và điều hòa miễn dịch. Fucoidan cũng thể hiện các đặc tính bảo vệ thần kinh, chống phóng xạ và chống loét.
Fucoidan có thực sự tốt? Công dụng của Fucoidan là gì?
Fucoidan có thực sự tốt? Cùng tìm hiểu những nghiên cứu dưới đây:
- Ở một chế độ ăn có chứa Fucoidan sẽ giúp cơ thể điều hòa quá trình kết tập tiểu cầu thông qua tác dụng chống huyết khối.
- Fucoidan cũng làm giảm tải lượng pro-virus ở một nhóm nhỏ bệnh nhân mắc bệnh thần kinh liên quan đến virus T-lymphotropic loại 1 ở người.
- Đối với một bệnh nhân bị béo phì, sử dụng Fucoidan kéo dài 3 tháng sẽ giúp cơ thể giảm huyết áp tâm trương, tăng tiết insulin và giảm cholesterol LDL.
- Fucoidan cũng làm giảm lượng siêu vi trùng ở một nhóm nhỏ các bệnh nhân mắc bệnh thần kinh liên quan đến virus T-lymphotropic ở người.
- Một tháng trước khi tiêm vacxin cúm, sử dụng Fucoidan cũng sẽ làm tăng kháng thể, tăng cường miễn dịch ở người lớn tuổi.
- Một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng: “Fucoidan có thể được ứng dụng như một chất bổ sung hiệu quả để bảo vệ chống lại tổn thương hàng rào niêm mạc ruột do cyclophosphamide gây ra trong quá trình hóa trị – nó thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột, dẫn đến giảm tình trạng viêm.”
- Ở bệnh nhân ung thư tiến triển, trong quá trình hóa trị, sử dụng đồng thời Fucoidan sẽ giúp điều hòa sự mệt mỏi và làm giảm mức độ của các cytokine gây viêm.
- Trong một nghiên cứu nhỏ trên bệnh nhân ung thư vú, sử dụng đồng thời fucoidan với một trong hai liệu pháp nội tiết tố, letrozole hoặc tamoxifen, được dung nạp tốt và không gây ra bất kỳ tương tác đáng kể nào về mặt lâm sàng.
Công dụng Fucoidan mang lại:
Qua các nghiên cứu về Fucoidan, các chuyên ra đã kết luận công dụng của Fucoidan là:
- Phòng ngừa ung thư như bệnh bạch cầu, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú,ung thư gan, ung thư phổi và tuyến giáp. Các cơ chế chống ung thư Fucoidan là kích hoạt tế bào miễn dịch trong cơ thể và làm tăng sản xuất các cytokine có tác dụng chống ung thư.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Trong thành phần của Fucoidan có khá nhiều các loại khoáng chất dinh dưỡng như canxi, sắt, selen, iốt, kẽm, các loại vitamin, protein… Các khoáng chất này đều có tác dụng đảm bảo cho một hệ miễn dịch của khỏe mạnh, hoạt động một cách ổn định, từ đó giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
- Làm giảm viêm
- Ngăn ngừa các cục máu đông
- Giảm huyết áp cao
Một số câu hỏi – thắc mắc về Fucoidan
Fucoidan có an toàn khi sử dụng không?
Thử nghiệm lâm sàng đã xác nhận rằng chiết xuất fucoidan hữu cơ được chứng nhận có độ tinh khiết cao là an toàn cho con người. Fucoidan là một hợp chất tảo biển tự nhiên đã được chứng minh là không độc hại và không gây dị ứng.
Fucoidan có gây ra tác dụng không mong muốn gì khi sử dụng?
Fucoidan có thể gây tiêu chảy. Tuy nhiên tình trạng này sẽ được cải thiện sau khi ngừng sử dụng Fucoidan
Thuốc chống đông máu như warfarin và heparin có thể tương tác với Fucoidan. Do tác dụng chống huyết khối, fucoidan có thể làm tăng nguy cơ chảy máu khi dùng cùng các thuốc này.
Fucoidan có được gọi là thuốc Fucoidan không?
Ngày nay, các sản phẩm bào chế từ Fucoidan được ứng dụng mạnh mẽ trong Y – Dược học để điều trị các bệnh ung thư, tuy nhiên Fucoidan chưa được chính thức công nhận thành thuốc vì vậy không thể gọi là thuốc Fucoidan. Fucoidan thường được ứng dụng trong thực phẩm chức năng để hỗ trợ điều trị trong nhiều lĩnh vực sức khỏe.
